Trucs de grand mère

Si vous trouvez votre sauce trop épaisse, vous pouvez l’allonger avec un peu d’eau de cuisson des pâtes.

• il faut vous assurer de mettre assez d’eau dans votre casserole
• il est important de remuer de temps à autre avec une cuillère en bois
• Si vous souhaitez les manger de suite, ne rincez pas. Ajoutez directement à votre sauce et tout sera très bien.
• Si vous désirez les réserver pour plus tard nous vous conseillons de les rincer rapidement

Réchauffer les pâtes en évitant qu’elles ne collent, passez-les sous l’eau chaude, puis égouttez-les.
Mettez un peu de lait dans la casserole, ajoutez les pA?tes, couvrez et réchauffez.
Les pâtes seront délicieuses, comme â la première cuisson !